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La Universidad Complutense de Madrid (UCM) es la universidad más antigua de Madrid, ubicada originalmente en Alcalá de Henares y que lleva su nombre, ya que el nombre latino de esa ciudad es Complutum. Su escudo está basado en el del Cardenal Cisneros, que fundó la Universidad en 1499. Sin embargo, su historia se remonta a 1293, cuando el rey Sancho IV de Castilla creó el Estudio de Escuelas Generales de Alcalá. Desde 1836 hasta 1970 se llamó Universidad Central.

Su bandera, que ondea en la mayoría de los edificios universitarios y colegios mayores, es de color carmesí -el mismo tono que la bandera de la ciudad de Madrid- y el escudo ocupa aproximadamente la mitad de su altura. El escudo de mi imagen está basado en el JPG disponible en la web de la UCM.

Francisco Jiménez de Cisneros fue un cardenal español, nacido en Torrelaguna, Castilla, 1436, y muerto en Roa, 1517. Confesor franciscano de la reina Isabel (1492), arzobispo de Toledo (1495), administrador de Castilla a la muerte de la reina (1504), gran inquisidor de Castilla (1507-1516) y promotor de la Biblia multilingüe. Fuente: Petit Larousse. La segunda ciudad más importante del antiguo Sahara español se llamaba Villa Cisneros.

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La Universidad Complutense de Madrid (UCM) es la mayor universidad de España y una de las más prestigiosas de Europa. Sus centros de enseñanza e investigación se encuentran principalmente en el Campus de Moncloa, en la Ciudad Universitaria, y en el Campus de Somosaguas. También hay otros edificios en el centro de Madrid. La UCM está estratégicamente situada en la capital de España, y es de fácil acceso desde cualquier punto de la Comunidad de Madrid en metro, autobús y tren de cercanías y carril bici. Además con enlaces entre los dos campus.

La UCM es una universidad de amplio espectro que ofrece 293 titulaciones oficiales de las cuales 71 corresponden a grados y 155 a másteres. Para estas titulaciones la UCM cuenta con más de 70.000 estudiantes distribuidos entre las facultades, escuelas universitarias y centros asociados.

Tanto los estudiantes como los investigadores se benefician de una amplia colección de volúmenes en la biblioteca de la UCM (más de 2,7 millones de volúmenes), así como de publicaciones periódicas que superan las 75.000. La colección histórica de la biblioteca de la UCM alcanza los 194.000 volúmenes y existen importantes fondos históricos y artísticos en los 12 museos y las 11 colecciones de arte, entomología, paleontología, etc.

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La Universidad Complutense de Madrid (en español: Universidad Complutense de Madrid, Universidad de Madrid, Universidad Central de Madrid; en latín: Universitas Complutensis Matritensis) es una universidad pública de investigación situada en Madrid. Fundada en Alcalá en 1293 (antes de trasladarse a Madrid en 1836), es una de las universidades en funcionamiento más antiguas del mundo. Está situada en un extenso campus que ocupa la totalidad del distrito de la Ciudad Universitaria de Madrid, con anexos en el distrito de Somosaguas en la ciudad vecina de Pozuelo de Alarcón. Lleva el nombre del antiguo asentamiento romano de Complutum, hoy un yacimiento arqueológico en Alcalá de Henares, al este de Madrid.

Cuenta con más de 86.000 estudiantes, lo que la convierte en la tercera universidad europea no presencial por número de alumnos[2]. Es una de las universidades españolas más prestigiosas y se sitúa constantemente entre las mejores universidades de España, junto con la Universidad de Barcelona, la Universidad Pompeu Fabra, la UAM y la UAB, en las clasificaciones y encuestas internacionales y europeas. [Desde su fundación, ha atraído a numerosos académicos, intelectuales y estudiantes de toda España y del mundo, estableciéndose como uno de los principales centros internacionales de aprendizaje[5]. Por Real Decreto de 1857, la Universidad de Madrid fue la primera y única institución de España autorizada a otorgar títulos de doctorado en todo el Imperio Español. En 1909, la Universidad de Madrid se convirtió en una de las primeras universidades del mundo en conceder el título de doctor a una mujer[6].

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Me interesan los factores, incluyendo la práctica de la alimentación y la nutrición científica (micro y macronutrientes: requerimientos) y la señalización química (hormonas, factores de crecimiento, receptores, expresión génica), que determinan el desarrollo y la composición de los tejidos corporales en animales y seres humanos.

Otros trabajos se han centrado en la biología del tegumento, que es la cubierta más externa del cuerpo de los mamíferos y está compuesta principalmente por la epidermis externa, la membrana basal y la dermis más interna.

Este trabajo tiene implicaciones para el bienestar de los animales de granja, en particular de las vacas lecheras, que con frecuencia desarrollan lesiones en las patas que provocan una alta incidencia de cojera y comprometen el bienestar. La investigación se centra en la comprensión y el alivio de estas cojeras. Los estudios también se extienden a la biología celular y molecular de la salud del pie en las ovejas.

La investigación anterior se centró en el uso de compuestos químicos que mejoran la producción (carne/leche) en la producción animal internacional. El conocimiento de los sistemas biológicos relacionados tiene especial relevancia para los problemas nutricionales (necesidades/obesidad/ toxicidad) relativos a la salud humana y en el contexto de las cuestiones sociológicas y de consumo relacionadas. El tema tiene relevancia actual para el comercio internacional, que se ve afectado por las diferencias en las prácticas de cría de animales entre países y bloques comerciales, derivadas del uso, o no, de dichos compuestos químicos.