Actividades para secundaria sobre trastornos alimenticios

un plan de lecciones sobre alimentos saludables

Educar a los alumnos sobre los trastornos alimentarios no tiene por qué ser una tarea difícil. Estas actividades están diseñadas para abordar el delicado tema de los trastornos de la alimentación con delicadeza para dotar a los alumnos de conocimientos y conciencia.

Los trastornos alimentarios son patrones de comportamiento irregular o inadaptado relacionados con el consumo de alimentos. Hay muchos factores que influyen en los trastornos alimentarios, como el deseo de control, las normas sociales y la presión de los compañeros. Los trastornos alimentarios suelen aparecer en varones y mujeres en edad escolar, por lo que es especialmente importante educar a los estudiantes sobre los riesgos asociados a ellos.

La anorexia nerviosa se caracteriza por una obsesión por el peso, una ingesta limitada de alimentos y una rápida pérdida de peso y/o masa corporal. La bulimia nerviosa se caracteriza por períodos de atracones, o ingesta excesiva de alimentos, y purgas. La purga se produce cuando el individuo come y luego intenta eliminar la comida mediante vómitos, ejercicio excesivo, uso de laxantes o diuréticos para evitar el aumento de peso. El trastorno por atracón se caracteriza por el consumo excesivo y a menudo sin sentido de alimentos. Por último, otros patrones de comportamiento relacionados con la comida pueden incluir una alimentación extremadamente selectiva, o el anhelo y/o el consumo regular de artículos no alimentarios.

gestión eficaz de la diabetes en la escuela

Desarrollado por investigadores de la Universidad de Bath y Anorexia and Bulimia Care, este recurso educativo gratuito explora una amplia variedad de temas relacionados con el cuerpo de los jóvenes, desde las presiones de la apariencia, los medios de comunicación social hasta las tecnologías digitales de la salud.Diseñado específicamente para una enseñanza flexible, el nuevo recurso incluye actividades en el aula, vídeos, ideas de proyectos de grupo y enfoques de toda la escuela para promover la confianza y la cultura corporal positiva en su escuela.

Reconociendo el creciente número de jóvenes que experimentan desafección por el cuerpo y desórdenes alimenticios, la Universidad de Bath se propuso investigar y reunir pruebas sobre cómo ayudar a abordar estas preocupaciones a través de enfoques basados en las escuelas.Un proyecto piloto de 2016 de la profesora Emma Rich identificó la necesidad de una mayor investigación con los jóvenes en las escuelas para explorar cómo aprenden sobre la salud y sus cuerpos, así como el impacto de esto en sus identidades, prácticas de salud y bienestar. En colaboración con Anorexia and Bulimia Care, un estudio de doctorado financiado por Niamh Ni Shuilleabhain exploró cómo la enseñanza y el aprendizaje podrían hacerse de una manera que prevenga y responda a los sentimientos de insatisfacción corporal entre los jóvenes.De enero a junio de 2018, la investigación involucró el trabajo con dos escuelas secundarias en el suroeste, aproximadamente 380 estudiantes de octavo año y sus maestros para co-crear enfoques para la educación de la salud y la promoción de culturas escolares positivas.Las actividades de investigación y desarrollo de recursos incluyeron:

alimentos para el pensamiento terapia cognitivo-conductual para la alimentación

Para quienes nunca se han visto afectados por los trastornos, es fácil formarse ideas erróneas en torno a ellos. “Es sólo un trastorno alimentario”. “Los trastornos alimentarios son una elección”. “Los hombres no padecen trastornos alimentarios”. Sin embargo, para las personas que padecen trastornos alimentarios, estas ideas erróneas no sólo pueden ser desmoralizadoras, sino también extremadamente peligrosas.

Se calcula que los trastornos alimentarios afectan a 1,6 millones de personas en el Reino Unido y tienen las tasas de mortalidad más altas de todas las enfermedades mentales. Y lo que es peor, el número de adolescentes con trastornos alimentarios se ha duplicado en los últimos años.

En general, se calcula que el 20% de los jóvenes de secundaria presentan algunos signos de un trastorno alimentario. Sin embargo, en la mayoría de los casos estos signos pasan desapercibidos, lo que contribuye a un problema que afecta a todos los rincones de la sociedad. Si la tendencia continúa, podríamos tener una epidemia en nuestras manos.

Con 1 de cada 5 estudiantes afectados, es un problema que debe ser abordado adecuadamente por los educadores. Por eso corresponde a los profesores concienciar sobre los riesgos de los trastornos alimentarios en la escuela. Pero para ello es necesario que nos informemos sobre los signos y síntomas de advertencia de estos trastornos.

6 tipos de trastornos alimentarios

El trastorno alimentario es una enfermedad mental grave que se caracteriza porque la alimentación, el ejercicio y el peso o la forma del cuerpo se convierten en una preocupación insana en la vida de una persona. Los trastornos alimentarios son una enfermedad mental grave que afecta a alrededor del 9% de la población australiana. Muchas personas que sufren un trastorno alimentario padecen depresión o ansiedad.

La guía de la escala de regulación – HSP432a (PDF 500KB) apoya el desarrollo de la escala de regulación. Puede utilizarse con actividades de interocepción para ayudar al niño a desarrollar habilidades de interocepción significativas.

La interocepción es un sentido que ayuda a entender y sentir lo que ocurre dentro del cuerpo. Los niños y jóvenes que tienen dificultades con la interocepción pueden tener problemas para saber cuándo tienen hambre, saciedad, calor, frío o sed. La mala conciencia de la interocepción suele ser una característica clave de los trastornos alimentarios.