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Formación profesional grado superior hostelería y turismo

Formación profesional en turismo

El programa BHT es un programa de formación profesional en hostelería y turismo. El objetivo principal de este programa es permitir que los estudiantes adquieran los conocimientos y las habilidades requeridas por la industria y el sector empresarial. Este programa es un programa profesional patrocinado por la UGC y aprobado por el Consejo de Habilidades de Turismo y Hostelería. Al mismo tiempo, ofrece formación de habilidades según el Marco Nacional de Cualificaciones de Habilidades (NSQF) bajo la Corporación Nacional de Desarrollo de Habilidades. Proporciona el terreno propicio para que los estudiantes persigan sus ambiciones. El plan de estudios facilitado por el eminente profesorado sigue un enfoque contemporáneo y hace hincapié en ofrecer una visión general para lanzar una carrera en el sector de la hostelería y el turismo con facilidad. Esto garantiza que nuestros estudiantes adquieran conocimientos de técnicas cuantitativas y cualitativas, así como una comprensión profunda del campo. Los graduados de esta titulación podrán demostrar sus habilidades en comunicación empresarial, gestión de tours, gestión de eventos, servicios aeroportuarios, gestión de la hospitalidad, etiquetas de atención al cliente, etc. Las actividades curriculares y extracurriculares están diseñadas de manera que los estudiantes reciban una comprensión holística a través del plan de estudios.

Cursos de formación profesional

La nueva profesión de “Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ (HoKo)” (especialistas en comunicación hotelera) ha surgido de las necesidades del sector y la demanda de plazas de formación por parte de los jóvenes aprendices es muy alta. El SSTH ya lleva a cabo la formación en clases dobles y es posible que en el próximo mes de agosto se incorporen cerca de 40 nuevos aprendices a un nuevo ciclo educativo. La formación de HoKo goza de una demanda sostenida y confirma una necesidad probada de formación.

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Gracias a los muchos años de buena cooperación con la industria hotelera suiza, los jóvenes motivados tienen garantizadas buenas plazas de formación y consiguen otras nuevas. Es grato constatar que la nueva profesión se consolida cada vez más de año en año. La exigente formación de 360 grados ofrece a los aprendices la oportunidad de adquirir no sólo competencias especializadas, sino también personales, como la flexibilidad, la independencia, el pensamiento en red y la buena capacidad de comunicación.

1995: Se ofrece un nuevo aprendizaje cantonal denominado “Hotel- und Gastrofachfrau/-mann” en el nivel de formación profesional básica, con el que se obtiene el título de especialista en hostelería y gastronomía. Conrad Cadonau dirige la GFG en sus primeros años de formación como director de la escuela.

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El objetivo básico de los programas de preparación y formación profesional es proporcionar una formación profesional adecuada a los jóvenes de entre 15 y 19 años, que han completado la escolaridad obligatoria, pero cuyas competencias son inadecuadas para el mercado laboral debido al impacto de los cambios económicos o tecnológicos.

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En 1991 se creó el Consejo Nacional de Premios Profesionales (NCVA) para desarrollar un sistema de certificación integral para una amplia gama de programas de educación y formación profesional. Los títulos de formación profesional están diseñados para facilitar el acceso al empleo, a los estudios y/o a la formación continua.

NCVA Nivel 1 Nivel 1, para aquellas personas de entre 15 y 18 años que han completado la educación obligatoria, que de otro modo entrarían en el mercado laboral, y que necesitan una formación profesional para mejorar sus perspectivas de empleo.

NCVA Nivel 2 Nivel 2, para quienes han completado la educación de ciclo superior y han obtenido cualificaciones formales (normalmente a nivel de Leaving Certificate, pero posiblemente Nivel 1), pero que necesitan formación profesional y experiencia. En la práctica, el nivel 2 se ha convertido en una opción posterior al Leaving Certificate, y suele considerarse un curso puente hacia la educación superior. Estos cursos se conocen comúnmente como PLC.

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El Certificado Superior en Hostelería y Restauración enseñará a los estudiantes la gestión de la hostelería, la cocina comercial, el servicio de limpieza, las habilidades de atención al público, así como valiosas habilidades de atención al cliente y de comunicación. El propósito de esta cualificación es proporcionar a los estudiantes la oportunidad de adquirir las habilidades necesarias para desempeñar funciones en el entorno de la hostelería. Una característica clave de este programa es el elemento basado en el trabajo, donde los estudiantes convierten su teoría en una deliciosa comida.

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Una vez completado con éxito, los estudiantes recibirán un Certificado Superior en Hostelería y Restauración del Berea College of Technology. Todos los exámenes son establecidos y administrados por Berea College of Technology.

1er Año 1er Semestre Asignaturas # Front Office 101 Gestión de la hospitalidad 101 Limpieza 101 Comunicación de la hospitalidad 101 Servicios al cliente 101 Informática de usuario final 101 Cocina comercial (Teoría) 101 Cocina comercial (Práctica) 101

1er año 2do semestre Asignaturas # Front Office 102 Gestión de la hospitalidad 102 Limpieza 102 Comunicación de la hospitalidad 102 Servicios al cliente 102 Informática de usuario 102 Cocina comercial (Teoría) 102 Cocina comercial (Práctica) 102