Actividades sobre nutricion para secundaria

Planes de lecciones de introducción a la nutrición en la escuela secundaria

Esta página reúne todo nuestro contenido -artículos, publicaciones y vídeos- sobre cada uno de los 10 temas clave de la nutrición. Puede seleccionar un tema para encontrar el contenido más reciente del sitio relacionado con esa especialidad, incluidos los enlaces a otras revistas y organizaciones pertinentes que pueden resultarle interesantes.

Divulgación del patrocinio: Muchas de las publicaciones, programas, conferencias, recursos educativos y otros contenidos disponibles en este sitio web han sido financiados y/o preparados por el Instituto de Nutrición de Nestlé o sus filiales.

Los acontecimientos de los primeros años de vida, incluida la nutrición, desempeñan un poderoso papel en la programación del desarrollo, el metabolismo y la salud de una persona para el futuro. Esta sección cubre todos los aspectos de la importancia de la nutrición materna en los primeros 1000 días, incluyendo la nutrición en el embarazo, la epigenética, la programación metabólica, la lactancia materna, el crecimiento y el desarrollo cognitivo y mucho más.

La microbiota son las bacterias buenas (y malas) del intestino. Cada ser humano tiene entre 1 y 2 kg de microbiota intestinal, lo que representa un número de células mucho mayor que todas las células de nuestro cuerpo juntas. Aquí ofrecemos los últimos datos científicos sobre la relación entre la nutrición, el microbioma intestinal, el sistema inmunitario y la salud humana.

Hojas de trabajo y actividades sobre los nutrientes

Pruebe esta actividad para que los niños reconozcan y conozcan mejor las distintas verduras. Coloque algunas verduras (de verdad o de plástico) en una bolsa (por ejemplo, de almohada). Pida a los niños que palpen el interior de la bolsa y adivinen qué verduras hay. Como variante, venda los ojos a los niños y coloque una verdura en sus manos. Pídales que adivinen qué verdura es palpándola, oliéndola e incluso probándola.

Haga que el juego sea más difícil utilizando una palabra extraña que también sea un alimento, por ejemplo, “Apio, pimiento, zanahoria, yogur”. Pregunte a los niños por qué la palabra rara no pertenece al resto del grupo.

Cree una “persona vegetal” utilizando verduras reales o imágenes de verduras. Ayude a los niños a utilizar palillos para que su persona vegetal se ponga de pie y sea tridimensional. Si se utilizan verduras de verdad, anime a los niños a comerse a su personaje vegetal en la merienda.

Las excursiones a lugares como una granja, un mercado de alimentos, un supermercado, una panadería o una carnicería son divertidas y educativas. Intenta tener un objetivo claro en mente, algo que quieras que los niños obtengan de la experiencia.

Actividades de nutrición en línea para la escuela secundaria

La dieta de un estudiante es un componente importante de su autocuidado. Aprender la importancia de comer bien, hacer ejercicio con regularidad y entender los términos de nutrición puede ayudar a los estudiantes a tomar decisiones que pueden afectar a su salud.

La nutrición es un tema que puede explorarse durante todo el año, pero hay un impulso especial para las lecciones durante el Mes Nacional de la Nutrición, que tiene lugar cada marzo. La campaña fue creada por la Academia de Nutrición y Dietética, y hay muchas oportunidades para celebrarlo en el aula. El tema de 2021 es “Personaliza tu plato”.

Distribuya este crucigrama a sus alumnos para poner a prueba sus conocimientos de vocabulario sobre nutrición. Deben leer las pistas y determinar la palabra que mejor encaja en el espacio proporcionado. Por último, distribuya esta clave de respuestas a sus alumnos para que puedan comprobar sus respuestas.

Las imágenes coloridas de alimentos saludables pueden estimular incluso el apetito más exigente. Pide a cada alumno que recorte imágenes de sus 10 alimentos saludables favoritos de revistas o periódicos o que las imprima de Internet. Inicia un debate: ¿Por qué han elegido esos alimentos en concreto? ¿Son realmente saludables? ¿Cómo lo saben? ¿A qué grupos de alimentos pertenecen?

Powerpoint de nutrición para estudiantes de secundaria

El tema de este año -Personaliza tu plato- apelará al espíritu individualista de los adolescentes. “No hay una forma universal de comer sano”, dijo Su-Nui Escobar a Shaped. Es dietista y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética, que inició el Mes Nacional de la Nutrición. “‘Personaliza tu plato’ trata de respetar quiénes somos y de dónde venimos. Empieza por la forma en que te gusta comer, y luego averigua cómo hacerla saludable”.

El truco está en añadir nutrición sin eliminar la alegría que nos dan nuestros alimentos favoritos. “Hay que animar a los jóvenes a jugar con su comida”, dice Escobar. “Que sea divertido. Comer de forma nutritiva no tiene que parecer una dieta”. Las ideas de planes de lecciones de nutrición y actividades para la escuela secundaria que siguen ayudarán a los estudiantes a lograr este objetivo.

La dietista Su-Nui Escobar dijo a Shaped que a menudo convierte los platos tradicionales mexicanos en recetas basadas en plantas para su familia. Prepara tacos al pastor, que tradicionalmente se hacen con carne de cerdo, utilizando jackfruit (un pariente de los higos), piña y especias. Para darle un toque saludable a la pizza, los adolescentes pueden probar a cubrirla con muchas verduras o simplemente acompañarla de una ensalada con verduras asadas. Para satisfacer el gusto por lo dulce, la fruta cortada con un chorrito de miel puede servir. Si las patatas fritas y otros aperitivos salados son sus favoritos, pueden cambiarlos por palomitas de maíz o chips de col rizada. Aquí tienes una lista de aperitivos divertidos y fáciles de hacer para los adolescentes (y los adultos).