Sustancias puras y mezclas para niños de primaria

Ejemplos de sustancias puras

Al explorar la distinción entre sustancias puras y mezclas y soluciones mecánicas, los alumnos reconocerán que la mayor parte de la materia es una solución o una mezcla mecánica, incluyendo la mayoría de los alimentos y bebidas y muchos medicamentos, cosméticos, materiales de construcción y productos de limpieza. Los alumnos utilizarán esta información para sopesar las consecuencias sociales y medioambientales del uso de diversos productos de consumo. La introducción de un modelo científico (la teoría de las partículas) para describir la naturaleza particulada de la materia proporcionará a los alumnos una base conceptual para el aprendizaje en esta área. Al experimentar con sustancias puras y mezclas, es importante que los alumnos sean capaces de identificar y explicar la importancia de las prácticas que garantizan su seguridad personal y la de los demás. Esto incluye saber por qué es importante manipular el material de vidrio de forma segura (cuando no es adecuado utilizar recipientes de plástico), elegir y utilizar de forma segura una fuente de calor adecuada y utilizar gafas de seguridad o protectores faciales para proteger sus ojos.

Ejemplos de sustancias puras y mezclas

El discurso sobre las sustancias puras y las mezclas lleva mucho tiempo entre los científicos. Cada persona interpreta el término “puro” de forma diferente. Una sustancia pura puede definirse como cualquier tipo de material que no haya sido contaminado por otra sustancia. Un científico no comparte la noción de una persona común de que las sustancias no adulteradas son sustancias puras. Un científico se preocupa más por la disposición de las sustancias a nivel molecular. Para los estudiantes, esto es un poco abstracto y una causa de confusión, ya que mantendrían su comprensión nativa. Para que este concepto tenga sentido, es necesario discutirlo de forma explícita y elaborada. En química, una sustancia pura tiene una composición definida. Puede ser un compuesto o un solo elemento. Un elemento es una sustancia pura que no puede separarse en sustancias más simples por medios químicos o físicos.

Muestra un conjunto de diez objetos con una combinación de elementos, compuestos y mezclas en los tres estados físicos. Ejemplo: Globo inflado, agua destilada, agua del grifo, sal, azúcar, leche, carbón vegetal, polvo de grafito, rellenos de hierro, copos de yodo, lámina de aluminio y alambre de cobre.

¿en qué se diferencian las sustancias puras y las mezclas?

Una sustancia pura o sustancia química es un material que tiene una composición constante (es homogénea) y tiene propiedades consistentes en toda la muestra.  Una sustancia pura participa en una reacción química para formar productos predecibles. En química, una sustancia pura está formada por un solo tipo de átomo, molécula o compuesto. En otras disciplinas, la definición se extiende a las mezclas homogéneas.

El estaño, el azufre y el diamante son ejemplos de sustancias puras que son elementos químicos. Todos los elementos son sustancias puras. El azúcar, la sal y el bicarbonato son sustancias puras que son compuestos. Ejemplos de sustancias puras que son cristales son la sal, el diamante, los cristales de proteínas y los cristales de sulfato de cobre.

Dependiendo de con quién hables, las mezclas homogéneas pueden considerarse ejemplos de sustancias puras. Algunos ejemplos de mezclas homogéneas son el aceite vegetal, la miel y el aire. Aunque estas sustancias contienen múltiples tipos de moléculas, su composición es consistente en toda la muestra. Si se añade hollín al aire, deja de ser una sustancia pura. Los contaminantes del agua la hacen impura.

Qué es una mezcla para los niños

En química, una mezcla es un material formado por dos o más sustancias químicas diferentes que no están combinadas químicamente. Una mezcla es la combinación física de dos o más sustancias en las que se mantienen las identidades y se mezclan en forma de soluciones, suspensiones y coloides.

Las mezclas son un producto de la combinación o mezcla mecánica de sustancias químicas, como elementos y compuestos, sin enlace químico u otro cambio químico, de modo que cada sustancia ingrediente conserva sus propias propiedades químicas y su composición. A pesar de que no se producen cambios químicos en sus componentes, las propiedades físicas de una mezcla, como su punto de fusión, pueden diferir de las de sus componentes. Algunas mezclas pueden separarse en sus componentes utilizando medios físicos (mecánicos o térmicos). Los azeótropos son un tipo de mezcla que suele plantear dificultades considerables en cuanto a los procesos de separación necesarios para obtener sus constituyentes (procesos físicos o químicos o, incluso, una mezcla de ellos).