Actividades para trabajar el gusto en educacion infantil

degustación sensorial de alimentos

Desde que me adentré en el mundo de la Educación Infantil, ha surgido en múltiples ocasiones el acalorado debate de si se deben utilizar alimentos en las actividades sensoriales de preescolar. Mi experiencia en el campo de las artes, en el que todos los materiales eran válidos para hacer arte, no me preparó para la variedad de opiniones que rodean este tema.

Hay muchas buenas razones para evitar el uso de alimentos en las actividades artísticas o sensoriales, y la mayoría de ellas se aplican a las aulas de preescolar y a las guarderías, donde se ven afectados niños de múltiples orígenes y sensibilidades alimentarias.

Dado que esta cuestión se plantea con frecuencia, quería dedicar un momento a explicarla aquí y compartir algunos de los pros y los contras del uso de alimentos en las actividades sensoriales para niños pequeños y preescolares. Ten en cuenta que la palabra “preescolar” puede referirse a un aula de preescolar o a la edad de un niño de preescolar que está en casa. Mi propia respuesta a esta pregunta (compartida más abajo) difiere según el contexto.

Me encantaría invitarte a compartir tus ideas sobre el tema, ya que es muy posible que algo se quede fuera. Mi objetivo no es convencerte de que tomes partido por uno u otro bando, sino proporcionarte las herramientas que puedas necesitar para tomar una decisión adecuada a tu situación.

el sentido del gusto para los niños en edad preescolar

Aunque es normal que los niños sean quisquillosos con la comida o la rechacen, puede ser frustrante para los cocineros y educadores cuando intentan introducir nuevos alimentos en el menú. Hay muchas maneras de abordar este problema y todos los miembros de tu servicio tienen un papel que desempeñar.

Se trata de una serie de actividades con el tema del arco iris que incluye la lectura, la cocina y la degustación de verduras de diferentes colores. Está dirigida a niños de 2 a 4 años, pero puedes adaptar las actividades a los niños que tienes a tu cargo y al material que tienes a mano.

Cocinar es una actividad científica que puede relacionar los resultados del aprendizaje del desarrollo con los hábitos alimentarios saludables.  Al mismo tiempo que se enseña a los niños a contar y medir, también se familiarizan con nuevos alimentos y es más probable que los prueben.

Nota: El arte es sólo uno de los muchos métodos sensoriales que se pueden utilizar para combatir el mal comer. Al igual que todas las actividades pedagógicas planificadas, el arte basado en los alimentos debe ser intencional y responder a una necesidad que usted haya identificado en los niños a su cargo, como por ejemplo apoyar a un niño que tiene neofobia a determinados alimentos. Utilizar alimentos reales no tiene por qué significar desperdiciar comida. Puedes utilizar restos de comida, como las partes superiores de las remolachas o las cáscaras de las zanahorias. También puedes reutilizar los alimentos utilizados en actividades artísticas, como las semillas, que podrían plantarse después de su uso.

actividad de degustación para el jardín de infancia

Jueves, 16 de Noviembre de 2017 Un reto de trabajar en la guardería es descubrir formas de hacer participar a los niños y al mismo tiempo potenciar su desarrollo. Explorar los cinco sentidos con los niños en la guardería puede abrir su mente a muchas actividades con la confianza de que está contribuyendo a su desarrollo.

Los cinco sentidos son una forma excelente de que los niños aprendan sobre el mundo. Ofrecer muchas oportunidades en la guardería para exponer los sentidos de los niños a una variedad de estímulos contribuye en gran medida a formar su desarrollo y comprensión de sí mismos y del mundo que les rodea.

Por si acaso, los cinco sentidos son el gusto, la vista, el tacto, el olfato y el oído. Descubramos algunas actividades atractivas que puede probar para explorar los cinco sentidos con los niños a su cargo.

Las aventuras gustativas pueden tener lugar todos los días durante las comidas; la clave está en enseñar a los niños a ser conscientes y a fijarse en los sabores. El té de la mañana suele ser estupendo: corta algunas frutas diferentes para que prueben los distintos sabores. Compara los limones con los plátanos y habla de las diferentes experiencias gustativas.

degustación de alimentos con los 5 sentidos

Los niños suelen conocer los cinco sentidos en preescolar o en el jardín de infancia, un precursor de las lecciones de anatomía más avanzadas que aprenderán en los cursos superiores. De momento, tienen que reconocer que los sentidos son la vista, el sonido, el olfato, el oído y el tacto, e identificar las partes del cuerpo que van unidas a ellos. Estas divertidas actividades les ayudarán a hacerlo.

Los juguetes del Sr. Cara de Patata son perfectos para enseñar a los más pequeños los cinco sentidos. Aprende a hacer un póster de Cabeza de Patata en Fun With Firsties, y luego hazte con la ruleta imprimible gratuita de A Little Pinch of Perfect y utilízala para jugar a un divertido juego de sentidos.

En la ingeniosa historia The Looking Book (Hallinan/Barton), dos niños descubren el mundo que les rodea después de que su madre les regale a cada uno un par de “lookers”, que en realidad son unas gafas de juguete. Reparta los pares a sus alumnos y envíelos a utilizar su sentido de la vista.

Inspira a los niños con la lectura de El paseo de la escucha (Duchas/Aliki), y luego sal a la calle a hacer uno de los tuyos. Haz una lista de los sonidos que escuchas, o dales una lista de control (puedes imprimirla gratis en el siguiente enlace) de los sonidos que deben escuchar.